Curiosità

10 donne chef

La cucina stellata è anche donna.

Negli ultimi anni, la figura dello chef è praticamente esplosa, merito soprattutto di format televisivi a tema cucina. Il più famoso di tutti è sicuramente MasterChef, programma tv presente in oltre 30 paesi in tutto il mondo e ideato dal produttore britannico Franc Roddam, e nel quale è presente anche la carta da cucina Asciugoni Regina (in Italia).

Chef Donne Italiane

Così, oggi più che mai, nomi come Carlo Cracco, Bruno Barbieri o Antonino Cannavacciuolo sono conosciuti da tutti gli italiani e, grazie alla settima edizione italiana, si è aggiunto anche un nome femminile: Antonia Klugmann. E di donne chef ce ne sono al mondo, eccome! Siete pronti a fare un tour tra i fornelli femminili? Ecco una lista di 10 donne chef.

10 chef donne

Nadia Santini

Dalla provincia di Vicenza, arriva la prima chef ad aver ricevuto 3 stelle. E nel 2010 è stata premiata come miglior chef donna al mondo. 

dalpescatore.com

Luisa Valazza Marelli

Un’altra donna chef italiana ad avere ricevuto tre stelle Michelin. Con una dedizione alla cucina che non arriva da nessuna scuola ma imparata sul campo, che è poi la migliore delle scuole.

Lestellesullagodorta.it 

Cristian Bowerman 

Di origini pugliesi (Cerignola) ha ottenuto una stella Michelin nel suo Glass Hostaria. Ambasciatrice dell’Associazione Telefono Rosa nel 2018, è attualmente co-fondatrice dell’organizzazione Fiorano For Kids  (che si occupa di ricercare diete specifiche nella cura dell’epilessia infantile).

glasshostaria.it  

Caterina Ceraudo

Direttamente da Crotone, una chef molto giovane che è entrata a far parte della classifica delle miglior chef donne italiane. Premio donna Chef 2017 e una stella Michelin nel 2012. 

dattilo.it

Bruna Cane

Una donna chef completamente autodidatta che è riuscita ad aggiudicarsi una stella Michelin, solo con la passione e l’amore per la cucina e la ristorazione.

icaffi.com

Valeria Piccini

Dal liceo scientifico, alla laurea in chimica a due stelle Michelin. Un’altra grandissima donna chef autodidatta che nel Montemerano, in provincia di Grosseto, ha aperto il suo amore di ristorante.

dacaino.com

Katia Maccari 

Nata a Montepulciano, una donna chef da una stella michelin. Per lei un piatto “o è buono o è cattivo”. Nel 2015 è stata nominata Ambassador WE – Woman For Expo 

katiamaccari.it

Viviana Varese

Nata a Salerno, a soli 25 anni apre il suo primo ristorante. Tanti riconoscimenti e nel 2012 arriva la sua prima stella Michelin e un ristorante dotato di un vero e proprio orto. 

vivianavarese.it 

Marianna Vitale

Laureata in lingua e letteratura spagnola con il massimo dei voti ha Napoli, la sua città nativa, nel cuore: sarà per questo che ha chiamato il suo ristorante “SUD Ristorante” e le ha fatto ottenere una stella Michelin nel 2012. 

sudristorante.it 

Iside Maria De Cesare

Un’altra donna chef stellata. Cresciuta a Roma da mamma milanese e papà Calabrese, ha portato in provincia di Viterbo la sua meravigliosa cucina.   

laparolina.it 

Martina Caruso

Giovane, siciliana, intraprendente: è una delle 43 chef a capo di ristoranti stellati in Italia. Nel 2016 ha conquistato l'ambita Stella mentre nel 2019 arriva il riconoscimento come migliore chef donna dell'anno (assegnato dalla Guida Michelin by Veuve Clicquot).

hotelsignum.it

Ne avete contate 11? Beh quando si tratta di grandi talenti in cucina, tutto il resto non conta! 

 

 

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