Biscotti con farina di mais e farro
Un amore per i celiaci
Difficoltà
facile
Tempo
20 min
Procedimento:
Pesare farina e zucchero sopra un foglio di carta da cucina, poi mescolarli insieme con il lievito, quindi unire le uova, l’olio e la buccia grattugiata dell’arancia. Lavorare l’impasto fino a ottenere un composto liscio e compatto che verrà steso su un piano lavoro infarinato. Ricavare i biscotti con le apposite formine e cuocerli in forno caldo a 180° fino a che saranno dorati.
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