Finocchi Gratinati
Un contorno perfetto ma anche un primo leggero.
DifficoltÃ
media
Tempo
30 min
Burro, latte e farina servono per la besciamella. Quindi fate sciogliere circa 40 gr burro a fuoco basso, poi aggiungete la farina e mescolate in modo che non faccia grumi e infine aggiungete il latte. Quindi terminate con l’aggiunta di sale e noce moscata q.b.
A questo punto pulite i finocchi e tagliateli a fettine. Fateli scottare in acqua bollente per almeno 10 minuti poi scolateli e passateli 15 minuti in padella nel restante burro avanzato.
Ora disponeteli in una pirofila versate sopra la besciamella, uno spolverata di pan grattato e formaggio parmigiano Reggiano.
E via in forno per 25 minuti a 200° e assicuratevi che si gratino per bene in superficie.

Regina Provence - 18 Confezioni
€29.33 IVA inclusa
Regina Provence è il tovagliolo a 2 veli con decorazioni tono su tono, disponibile in molteplici sfumature di colore, per darti la possibilità di scegliere quello che più si adatta alla tua tavola. Potrai caratterizzare la tua estate o il tuo inverno con tonalità diverse per ciascuna stagione.
- Tovaglioli assortitiÂ
- 2 veli
- 18 Confezioni da 44 pezzi